Food and Beverage Attendant ( All Day Dining ) I Hilton Manila
Hilton
Date: 3 weeks ago
City: Pasay
Contract type: Full time
A Food and Beverage Attendant affects every Guest experience with ours restaurants, bars, room service, banquets, and in-hotel cafes. We always deliver an experience that will exceed our Guests' food, beverage, and culinary expectations.
What will I be doing?
As a Food and Beverage Attendant, you will be responsible for upholding the highest quality standards for the food and beverage (Food and Beverage) operations inside of our restaurants, bars, banquets facilities, in-hotel cafes, and to fulfill room service requests. You will work with your Team Members to deliver a high quality service experience that exceeds customer expectations through the following tasks:
Food and Beverage Attendants serving Hilton brands are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
Work Locations
Hilton Manila
Schedule
Full-time
Brand
Hilton Hotels & Resorts
Job
Food and Beverage
What will I be doing?
As a Food and Beverage Attendant, you will be responsible for upholding the highest quality standards for the food and beverage (Food and Beverage) operations inside of our restaurants, bars, banquets facilities, in-hotel cafes, and to fulfill room service requests. You will work with your Team Members to deliver a high quality service experience that exceeds customer expectations through the following tasks:
- Receive orders and serve customer requests completely in a timely manner, including but not limited to serving as a barista or cocktail attendant/bartender, if required
- Understand menu content, any menu changes, and promotional activities
- Keep your service area clean, tidy, and well-prepared
- Efficiently manage the proper settlement of all customer accounts
- Answer Guest queries in a polite and helpful mannerConfidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests.
- Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.
- Correctly label buffet dishes.
- Keep buffet areas clean at all times.
- Complete TBS checklists on product knowledge.
- Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.
- Familiarize with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets.
- Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant.
- Undertake steps to ensure that the cashiers’ desk is ready and set for service.
- Check reservations with the Supervisor / Manager and confirm any large bookings for the next service period.
- Assist Bar Attendants and kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Supervisor / Manager.
- Complete the TBS checklist on preparing the restaurant for service.
- Greet guests with smiles and offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself.
- Escort guests to a table and ask if they would prefer a smoking or non-smoking table.
- Greet all guests who walk past your outlet and offer them menus to view when appropriate.
- Offer the newspapers to all breakfast guests and any single diners.
- Ensure that all service procedures are carried out to the standards required.
- Accommodate any guest request or offer appropriate alternatives.
- Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area.
- Follow-up on any guest questions or queries immediately, and if you don’t have the answer, check with your Supervisor / Manager.
- When passing by guest tables, check if they require service.
- Smile and greet all guests as they enter and exit the restaurant, even if they are not designated to your section.
- Make sure that all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures.
- Positively end the guests experience by checking on their satisfaction.
- Assist with guests’ coats and bags as they leave, thanking all guests and wishing them a pleasant day.
- Understand relevant OH&S legislations and their implications on the operation of the department.
- Ensure that safe and healthy working practices are observed throughout the service.
- Report any accidents / incidents to the Supervisor / Manager.
- Ensure that the Food & Beverage mission is established and instilled in you and all team members.
- Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
- The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.
Food and Beverage Attendants serving Hilton brands are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:
- Friendly, positive, energetic disposition
- Committed to delivering exceptional guest service
- Motivated to learn new skills and techniques
- Smart and tidy, in appearance
- Positive and willing to participate on a team and work with a winning attitude
- Excellent communication skills in the local language
- Flexible, reliable, and responsive to a range of work situations
- Prepared to manage a variety of customer types, inquiries, and complaints
- Knowledge of alcoholic beverages and mixing of drinks
- Previous food hygiene experience
- Electronic ordering systems experience
- Cash handling experience
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
Work Locations
Hilton Manila
Schedule
Full-time
Brand
Hilton Hotels & Resorts
Job
Food and Beverage
How to apply
To apply for this job you need to authorize on our website. If you don't have an account yet, please register.
Post a resumeSimilar jobs
Airport Representative| Hilton Manila
Hilton,
Pasay
2 days ago
Hilton isn’t just a place to work. With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget.And, we strongly believe that our Team Members...
Technician - Data Center
Wesco,
Pasay
6 days ago
Job Descriptionช่างเทคนิค - ศูนย์ข้อมูลในฐานะช่างเทคนิค - ศูนย์ข้อมูล คุณจะมีหน้าที่รับผิดชอบในการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมายอย่างมีประสิทธิภาพในศูนย์ข้อมูล รวมถึงศูนย์ข้อมูลทั่วไป การตั้งค่าเซิร์ฟเวอร์และอุปกรณ์เครือข่าย การบำรุงรักษา และการแก้ไขปัญหาคุณจะมีหน้าที่รับผิดชอบในการตั้งค่าและการทำงาน การประกอบ การทำงานของอุปกรณ์ การบำรุงรักษาทั่วไป และการดูแลความสะอาดในสถานที่โครงการที่ได้รับมอบหมายความรับผิดชอบ: ดำเนินการตรวจสอบอุปกรณ์เซิร์ฟเวอร์และที่เก็บข้อมูลในศูนย์ข้อมูลทุกสัปดาห์ ตรวจจับปัญหาการเชื่อมต่อฮาร์ดแวร์และเครือข่าย รวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูล ipmi-sel และบันทึกการจัดการแพลตฟอร์มเฉพาะของผู้จำหน่าย วินิจฉัยปัญหาการเชื่อมต่ออุปกรณ์เซิร์ฟเวอร์และที่เก็บข้อมูล รวมถึงการแก้ไขปัญหาเบื้องต้นของเครื่องส่งสัญญาณเครือข่ายและปัญหาความแรงของสัญญาณไฟเบอร์ออปติก โดยใช้เครื่องมือและขั้นตอนที่จัดทำขึ้นในศูนย์ข้อมูล ใช้ข้อมูลการวินิจฉัยที่รวบรวมไว้เพื่อติดต่อกับองค์กรสนับสนุนของผู้จำหน่าย ( HPE, Dell, IX เป็นต้น) โดยการเปิดเคสการสนับสนุนและติดตามการแก้ไขและการสอบสวนฮาร์ดแวร์ตามที่ร้องขอ ร่วมมือกับทีมปฏิบัติการศูนย์ข้อมูลเพื่อจัดการด้านลอจิสติกส์ของกระบวนการซ่อมแซม รวมถึงการนำผู้รับเหมาของผู้ขายไปซ่อมแซมและรับรองความสอดคล้องกับแนวทางปฏิบัติด้านปฏิบัติการที่กำหนดไว้ ดูแลด้านลอจิสติกส์ของกระบวนการอนุญาตส่งคืนวัสดุ ( RMA) สำหรับส่วนประกอบต่างๆ เช่น rPDU สวิตช์เครือข่าย และหน่วยที่สามารถเปลี่ยนได้ในสนาม ( PSU โมดูลพัดลม โมดูลตัวควบคุม) ให้การสนับสนุนด้านฮาร์ดแวร์สำหรับการติดตั้ง ย้าย เพิ่มเติม และเปลี่ยนแปลง ปลดระวางอุปกรณ์ไอที เช่น HDD/SSD เครือข่าย เซิร์ฟเวอร์ อุปกรณ์จัดเก็บข้อมูล และอุปกรณ์สำรองข้อมูล ดำเนินการตรวจสอบอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกของศูนย์ข้อมูลทั้งทางกายภาพและทางสายตาเป็นประจำ จัดการบันทึกสินค้าคงคลังและนับรอบการทำงานเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าสินทรัพย์มีความถูกต้อง อัปเดตเอกสารสำหรับการเดินสายแบบมีโครงสร้างและวัสดุในระหว่างการติดตั้งใหม่ ดูแลการจัดการความจุในแง่ของพื้นที่ พลังงาน...
Business Unit Head – Mall Operations
HR TechX Corp.,
Pasay
1 week ago
The Business Unit Head Mall Operations is a senior executive role tasked with leading the full operations and strategic direction of multiple business verticals within a large-format retail and lifestyle complex. The role oversees various customer-centric and revenue-generating functions such as entertainment, tech retail, transportation services, customer care, and strategic partnerships. The position requires strong cross-functional leadership and the ability...
