Canteen/catering personnel

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Auxiliar de Restaurante

Acerca del rol

Entregar a todas las áreas de la compañía el servicio de alimentación, teniendo en cuenta los protocolos de higiene, el manejo y cocción adecuada de los alimentos, con el fin de que los empleados puedan disfrutar de una alimentación sana y balanceada.

Que harás

• Desarrollar su trabajo siguiendo los procedimientos e instrucciones establecidas, para controlar o minimizar los riesgos de seguridad y salud ocupacional, inocuidad y no afectar la calidad de los productos, servicios y procesos de la organización.
• Supervisar en las actividades de preparación preliminar y de los procesos de limpieza y desinfección de su equipo de trabajo, de acuerdo con las normas y procedimientos de calidad y seguridad industrial.
• Realizar actividades diarias de aseo y desinfección de los espacios físicos, utensilios y equipos del Servicio de Alimentación.
• Toma de muestras y registros en formatos de temperatura de los alimentos en todos los servicios del día.
• Realizar una vez en semana (sábados) actividades de aseo general (mesas paredes, pisos, sillas, etc.) en todo el restaurante.
• Realizar capacitación para manipulación de alimentos y otros.
• Prestar un servicio de calidad a los empleados que hacen uso del servicio de alimentación.
• Preparar los alimentos, bebidas y complementos que se van a consumir en el servicio de alimentación según programación.
• Prestar un excelente servicio a los invitados de acuerdo con las normas de servicio estipuladas por la compañía.
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura específicas para la compañía y realizar tratamiento térmico a los alimentos asegurando su inocuidad
• Diligenciar los formatos a su cargo como es el Control de temperaturas de producción y distribución y ERA
• Participar en la elaboración de los menús, aportando recetas para los ciclos de menú, así como proponer nuevos productos y recetas.
• Entregar el turno de trabajo indicando los riesgos detectados, actividades desarrolladas y entregar las áreas (utensilios, herramientas y equipos) ordenadas y limpias.
• Dar estricto cumplimiento a todo lo dispuesto en el Reglamento Interno del Trabajo, Reglas generales de seguridad, reglamento de higiene y seguridad industrial y demás normas generales y corporativas.
• Las demás funciones que delegue el superior inmediato y corresponda a la naturaleza y misión del cargo.
  
  

A quien buscamos:

• Bachiller
• Tiempo de experiencia: Entre 1 y 3 años en restaurantes, procesos productivos, de servicios generales o afines.
• Experiencia y conocimientos en Manipulación de Alimentos, Servicio al cliente, BPM y protocolos de higiene del servicio de alimentación.
  
  

Qué te ofrece nuestra Compañía

Somos una Compañía Multinacional Sueca, líder global en soluciones para mejorar el bienestar de las personas en Higiene y Salud. Estamos orientados a obtener resultados superiores, dentro de una cultura de cuidado por las personas, liderazgo y colaboración.

En nuestra Compañía creemos que cada carrera es tan única como la persona y que los colaboradores pueden alcanzar su máximo potencial en una cultura ganadora, motivada por un propósito poderoso. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y solidario, Empoderamiento, Impacto del trabajo, Trabajar con un propósito poderoso, Aprendizaje y desarrollo individual, Salud y seguridad, Responsabilidad social e Innovación.

Ubicación: Planta Medellín.

Lo que podemos ofrecerle

Nuestro propósito, Romper barreras para el bienestar, da sentido a todo lo que hacemos. Trabajar en Essity significa una oportunidad para mejorar el bienestar de las personas y oportunidades para impulsar cambios positivos para la sociedad y el medio ambiente. Como empleado de Essity, pertenecerás a una organización en la que te sentirás valorado y apoyado para crecer, y desafiado a generar resultados comerciales en un ambiente colaborativo y abierto. Innovar para el bien | Excel juntos | Sé tú con nosotros.

Application End Date:

30 dic 2024

Job Requisition ID:

Essity248648